10月19日(金)小雨の中麺友と二人で訪問しました。違うお店に行こうかと思っていたのですが、かけ煮干し祭りで烏賊煮干しオンリーの煮干し!と言うことで、急遽予定を変更しました。
と言うことで、烏賊煮干しのかけそば(大盛り)をオーダー。本当は炊き込みご飯も食べたかったのですが、券売機に×が・・・。なので、かけそばのみのオーダーです。
数分待って着丼。烏賊煮干しの香りが漂います。薬味の刻み玉ねぎはカウンター上にあって自分で入れてください、とのことでしたので、2杯ほど入れ、いざ実食!
烏賊煮干しのみのスープ、以下の風味がガツンと来ます。麺は細麺低加水のぱっつん麺でした。烏賊煮干しのスープには合いますね。三四郎さんのスープはとろみのあるスープで良く麺に絡みます。大盛でしたが一気に食べ、スープまで飲み干して完食。
久しぶりの烏賊煮干し、とってもおいしかったです。
食べ終わって外に出ると、数人行列ができていました。すぐに入れて座れたのは運がよかったのかな。
潔い烏賊煮干しのみのかけラーメン、おいしゅうございました。